Sake is a very delicate beverage, handling, storage and temperature control can be much more important than for example wine or spirits. Therefore, overseas consumers rarely get to experience the genuine taste of fresh sake, the way it is enjoyed in Japan. Our mission is to ship sake directly from Japanese Sake Breweries, making sure that adequate care is given to maintain the delicate quality all the way to its end destination, your glass. Through our model we hope to bring Fresh seasonal sakes, like Nama-zake (unpasteurized sake) and Hiya-oroshi (fall sake), to more markets to be consumed in the season they are supposed to be. We feel very strongly that if you are going to pay a premium for sake, the sake better taste premium. While we highly recommend visiting Japan, it is our intent to bring a bit of Japan to you.
空輸にすることで、届けたいものの劣化を防ぐということは、日本の良質なもの「そのもの」を送ることができるということになります。 製造者の「気持ちや味」いかなるものもそのままで勝負できる日本のものであるからこそ、シンプルな名称で表現しました。空輸にすることで、届けたいものの劣化を防ぐということは、日本の良質なもの「そのもの」を送ることができるということになります。 製造者の「気持ちや味」いかなるものもそのままで勝負できる日本のものであるからこそ、シンプルな名称で表現しました。空輸にすることで、届けたいものの劣化を防ぐということは、日本の良質なもの「そのもの」を送ることができるということになります。 製造者の「気持ちや味」いかなるものもそのままで勝負できる日本のものであるからこそ、シンプルな名称で表現しました。
